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Favolosa EVO-Öl

18,00 €Preis

FABELHAFTER MONOKULTIVAR

Öl aus einer einzigen Sorte, FS17, gewonnen durch freie Bestäubung der Sorte Frantoio durch das Forschungsinstitut für Olivenanbau des CNR von Perugia.

Das Öl hat eine intensive goldgelbe Farbe mit grünlichen Nuancen, klar; Die Nase ist subtil und komponiert mit einem Hauch von Artischocke, Sellerie, Chicorée und Balsamico in Basilikum und Minze.

Weich und harmonisch im Geschmack, hat es Noten von Salat, Petersilie und eine fruchtige Erinnerung an weißen Apfel und Mandel.

Bitter vorhanden und würzig dosiert.

Frist: September 2022

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